PRIMO PIANO / Marcello Buiatti, ordinario di genetica all’Università di Firenze, è da sempre diffidente verso le coltivazioni Ogm. Sia per le incognite scientifiche, sia per tutti i danni collaterali che possono determinare.
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PRIMO PIANO / Stefano Masini, responsabile ambiente di Coldiretti, rappresenta quei contadini che vedono negli Ogm la negazione delle virtù agrarie italiane.
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PRIMO PIANO / Mentre la politica si spacca e le lobby fanno il loro lavoro, gli italiani il transgenico lo mangiano già. Non in grandi quantità, certo, e in percentuali piuttosto limitate: tuttavia non tutto quello che mettiamo sotto i denti è ogm-free. E neanche il biologico si salva completamente.