PRIMO PIANO / Stefano Masini, responsabile ambiente di Coldiretti, rappresenta quei contadini che vedono negli Ogm la negazione delle virtù agrarie italiane.
Continua la lettura di Ai contadini non conviene. Colloquio con Stefano Masini
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Il clone è già nel piatto
PRIMO PIANO / Mentre la politica si spacca e le lobby fanno il loro lavoro, gli italiani il transgenico lo mangiano già. Non in grandi quantità, certo, e in percentuali piuttosto limitate: tuttavia non tutto quello che mettiamo sotto i denti è ogm-free. E neanche il biologico si salva completamente.
Il pesce parla turco
ATTUALITA’ / Orate dal Mar Nero. Calamari thailandesi. Totani del Polo Sud. Ecco che cosa arriva sulle tavole degli italiani nella stagione del massimo consumo ittico.